Karadeniz Kolot Kaşar (1KG)

Karadeniz Yaylalarından Gelen Lezzet Mirası

Karadeniz mutfağının kalbi sayılan yaylalarda, tertemiz havada beslenen hayvanların sütlerinden elde edilen Karadeniz Kolot Kaşar Peyniri, geleneksel reçetelere sadık kalınarak hazırlanmaktadır. Diğer kaşar türlerinden farklı olarak daha yoğun bir yağ oranına ve karakteristik bir aromaya sahip olan bu peynir, sütün en saf halini sofralarınıza taşır.

Neden Karadeniz Kolot Kaşar Peyniri?

• Mükemmel Erimeli ve Sünmeli Yapı: Kolot peynirini özel kılan en önemli özellik, ısıya maruz kaldığında kusursuz bir şekilde erimesi ve kopmadan uzamasıdır. Bu özelliği onu mıhlama ve kuymağın vazgeçilmez ana maddesi yapar.
• Zengin Süt İçeriği: Yüksek rakımlı meralarda otlayan ineklerin taze ve tam yağlı sütleri kullanılarak üretilmiştir, bu sayede her lokmada yoğun süt tadını hissedersiniz.
• Çok Yönlü Kullanım: Kahvaltılarda sade olarak tüketilmesinin yanı sıra tostlarda, pizzalarda, fırın yemeklerinde ve makarnalarda profesyonel şeflerin tercih ettiği bir lezzet artırıcıdır.
• Doğal ve Katkısız: İçeriğinde hiçbir yapay renklendirici veya koruyucu madde bulundurmaz; tamamen doğal yöntemlerle mayalanır ve olgunlaştırılır.

Kullanım ve Sunum Önerisi: Peynirin o meşhur sünme özelliğini en iyi şekilde deneyimlemek için tereyağında eriterek “peynir sündürmesi” yapabilir veya sabah kahvaltılarında sıcak ekmek üzerine yerleştirerek erimesini bekleyebilirsiniz. Karadeniz usulü gerçek bir lezzet deneyimi için mısır unu ve kaliteli bir tereyağı ile birlikte mıhlama yapmanızı şiddetle tavsiye ederiz.